想要自制一款健康又美味的刺梨酒吗？今天就来分享一下简单易学的刺梨酒做法！🌟
首先准备好新鲜的刺梨和优质的白酒。建议选择50度左右的白酒，这样既能充分提取刺梨中的营养成分，又能保证酒体的醇厚口感。先把刺梨清洗干净，用淡盐水浸泡几分钟去除表面杂质，然后晾干水分或者用厨房纸吸干。接着将刺梨切开去核，放入干净无水无油的玻璃罐中，一层刺梨一层冰糖，按照大约3:1的比例加入冰糖，最后倒入白酒直至没过刺梨。密封好罐子，放置阴凉避光处静置3个月以上即可享用。⏳
随着时间推移，刺梨的颜色会慢慢渗透到酒中，变成诱人的金黄色或琥珀色。喝上一口，既有刺梨的清香，又有白酒的醇香，酸甜适口，非常养生哦！🍹
记得定期摇晃罐子让味道更均匀，同时也要注意观察刺梨的状态变化。自制刺梨酒不仅是一次有趣的尝试，更是对健康生活的追求！✨