炎炎夏日,来一盘清爽可口的炝炒瓜尖最是惬意~这道菜色香味俱全,做法简单又健康,非常适合忙碌的工作日哦!🍴
首先准备好新鲜的瓜尖(嫩黄瓜叶),清洗干净后沥干水分。接着准备蒜末、干辣椒和花椒粒作为调味料。热锅凉油,先将花椒粒炸香,再加入蒜末和干辣椒爆香,瞬间满屋飘香!🔥✨
接着放入瓜尖快速翻炒,加入适量盐、少许生抽提鲜,保持大火快炒,让瓜尖保持脆嫩口感。不到三分钟即可出锅,装盘时撒上些许熟芝麻点缀,颜值瞬间提升!🌰
这道炝炒瓜尖不仅色泽诱人,而且酸辣开胃,特别适合搭配米饭食用。快来试试吧,让你的餐桌多一份清新与活力!🍴🍃