天气渐凉，家常菜中的白菜又成了餐桌上的主角。今天分享一道简单又美味的白菜做法——不加肉却比加肉还香！✨
首先，准备好新鲜的大白菜，洗净后切块备用。热锅凉油，放入几片姜片爆香，再倒入白菜翻炒。火候一定要适中，保持大火快炒，这样能锁住白菜的水分和营养。接着加入适量盐、少许生抽提鲜，还可以撒点胡椒粉去腥增香。如果你喜欢酸爽口感，可以加一点醋，瞬间提升层次感！🍴
最后一步是关键，加入一把蒜末翻炒均匀，香气扑鼻而来。一盘色泽翠绿、清爽入味的白菜就完成了。不仅健康低脂，而且味道丝毫不输肉类菜品。白菜本身的清甜搭配调料的完美融合，让人忍不住多吃一碗饭。🍚🌟
这道菜简单易做，适合忙碌的工作日，也适合追求清淡饮食的朋友。快来试试吧！💪