寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的炖羊肉最是暖心！🍲今天就跟着美食杰的菜谱，一起解锁这道经典家常美味吧～✨
首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆和洋葱等食材，再搭配一些香料如姜片、八角和桂皮，让香味更浓郁哦～📝【步骤】
1️⃣ 先将羊肉焯水去腥，捞出备用；
2️⃣ 锅中放少许油，爆香姜片和香料，放入羊肉翻炒；
3️⃣ 倒入适量清水，加入酱油、料酒调味，小火慢炖至肉质软烂；
4️⃣ 最后加入切块的蔬菜，继续炖煮15分钟即可出锅！
一盘香气四溢、汤汁浓郁的炖羊肉就完成啦！🍲😋快来试试吧，温暖自己也温暖家人～💛