秋天是吃板栗的好时节，今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——板栗鸡块！😋
首先准备好食材：新鲜鸡肉、板栗、生姜、蒜瓣和一些调味料。先把鸡肉切块，用少许盐腌制一下；板栗提前剥壳备用，这样烹饪时更方便哦！💡
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。🔥
第二步，水开后加入板栗，调入生抽、老抽、糖和料酒，小火慢炖约20分钟。这一步能让板栗充分吸收鸡肉的鲜味，汤汁浓郁又诱人。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的板栗鸡块就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐，每一口都能感受到秋天的温暖滋味～🍂 快试试吧！💪