炎炎夏日，清爽可口的酱腌黄瓜绝对是餐桌上的必备小菜！🥒✨今天就来教大家如何制作这道简单又开胃的小菜吧～首先准备好新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状。接着撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分，让黄瓜更脆爽哦！⏰
接下来就是关键步骤啦！将腌好的黄瓜放入干净无油的容器中，加入两勺甜面酱、一勺酱油、少许糖和蒜末，搅拌均匀。密封好后放入冰箱冷藏4小时以上，期间可以翻拌几次，确保每根黄瓜都裹满酱汁。随着时间推移，黄瓜会逐渐吸收酱香，味道愈发浓郁～
最后一步，取出装盘即可享用！这道酱腌黄瓜色泽金黄诱人，口感酸甜适中，简直是下饭神器！🍚🍢如果你喜欢辣味，还可以加入一些剁椒提味，风味更佳哦～快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋