玉米炖排骨是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，还营养丰富。首先准备好食材：新鲜排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜半根、生姜几片、葱一根。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着将玉米和胡萝卜切块，方便入味。热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时加入玉米和胡萝卜，继续炖煮20分钟，让汤汁更加浓郁。最后撒上葱花，调味即可出锅。🍲✨
这道菜汤汁清澈，排骨软烂，玉米香甜，非常适合家庭聚餐或日常食用。无论是老人还是孩子，都会爱上这份温暖的滋味。记得趁热享用哦！🍴💛