在这个美食当道的时代，一道简单又诱人的菜肴总是能让人心动！今天，就让我们的厨师长来教大家如何在家轻松做出这道色香味俱全的“大蒜烧鲶鱼”吧！💡
首先，准备好新鲜的鲶鱼一条和一大把大蒜。将鲶鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制片刻；大蒜则剁成蒜蓉备用。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜蓉爆香，直到散发出浓郁的蒜香味时，加入鲶鱼翻炒均匀。🔥
随后，加入适量清水，调入生抽、老抽以及一点糖提鲜，盖上锅盖焖煮几分钟，直至汤汁浓稠且鱼肉熟透即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的大蒜烧鲶鱼就完成啦！🍽️
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用哦～快动手试试吧！🍴✨