有没有想过，在家也能做出餐厅级别的美食？今天就教大家做一道超受欢迎的“暴爽花甲鸭脚煲”！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，鲜中带香，简直是夏日聚餐的必备佳肴！
首先准备好食材：新鲜花甲、鸭脚、姜片、蒜瓣、辣椒、葱花等。先把鸭脚焯水去腥，花甲用淡盐水浸泡吐沙。热锅冷油，爆香姜蒜辣椒后加入鸭脚翻炒，再倒入适量生抽、老抽和料酒调味。接着加入花甲和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让汤汁充分入味。最后撒上葱花，一盘香气四溢的暴爽花甲鸭脚煲就完成啦！
🍲 这道菜的秘诀在于火候与调料的搭配，酸辣开胃，鲜香扑鼻，每一口都能感受到幸福的味道。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道菜绝对能让你收获满堂喝彩！快试试吧，让大伙都尝尝你的厨艺吧！✨