想要品尝一道鲜嫩多汁的清蒸海鲈鱼吗？快来试试这份简单又美味的家常菜吧！👇
食材准备 🛒
新鲜海鲈鱼一条（约500克），姜片几片，葱一根，红椒丝少许，酱油、料酒适量。
制作步骤 🥣
1️⃣ 将海鲈鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味；
2️⃣ 在鱼身上抹上少许盐和料酒，腌制10分钟；
3️⃣ 盘底铺上姜片，将鱼放上去，再在鱼身上放几片姜；
4️⃣ 锅中加水烧开后，放入装鱼的盘子，大火蒸8-10分钟；
5️⃣ 出锅前撒上葱丝和红椒丝，淋上热油激发香气，最后浇上酱油即可！
这道清蒸海鲈鱼保留了鱼肉的原汁原味，肉质细嫩滑爽，绝对是餐桌上的亮点！🌟快动手试试吧，让家人感受大海的馈赠～💕
美食日常 清蒸海鲈鱼 厨房小技巧