每逢中秋佳节，亲手制作一份香甜可口的豆沙月饼，不仅是一种传统习俗，更是一份温暖的心意。今天就来教大家如何轻松搞定美味的豆沙月饼吧！👀
首先，准备好所需材料：红豆沙、糯米粉或低筋面粉、植物油、糖浆等。将红豆沙揉成小球备用，这是月饼的灵魂哦！接着，混合糯米粉和糖浆，加入适量水搅拌均匀，揉成光滑面团。记得让面团静置一会儿，这样口感会更好！⏰
接下来就是包馅儿环节啦！取一小块面团压扁，放入红豆沙球，用虎口慢慢收拢封口，轻轻搓圆。最后放入模具中压制成型，一个可爱的豆沙月饼就诞生了！✨
最后一步，预热烤箱至180℃，将月饼放入烤制约15分钟，待表面金黄即可。出炉后刷上一层薄薄的蛋液，再回炉烘烤几分钟，直至表面更加诱人。✨
快动手试试吧！无论是自己享用还是送给亲朋好友，这道自制豆沙月饼都会让人感受到满满的幸福与甜蜜！💝