🌟想要在家就能享受到餐厅级别的美味卤肉吗？今天就来教大家制作一道色香味俱全的卤肉料理！首先准备好五花肉、酱油、冰糖、姜片、八角等调料，这些可是让卤肉香气扑鼻的关键哦！✨
第一步，将五花肉切成大小适中的块状，用开水焯一下去除血水和杂质，这样做出来的卤肉才会更加鲜嫩多汁。接着把姜片和八角放入锅中炒香，再加入五花肉翻炒至表面微黄，这样可以锁住肉的原汁原味。🍳🔥
第二步，倒入适量的酱油和清水，水量刚好没过肉块即可。加入几颗冰糖，不仅能让卤肉颜色更漂亮，还能增加一丝甜味。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。⏰⏳
最后一步就是耐心等待啦！当汤汁变得浓稠时，就可以关火出锅了。一盘香喷喷、色泽诱人的卤肉就完成啦！😋🍴快叫上家人一起品尝这份自制的美味吧！记得配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚哦！🍚🍛