如果你是鱼肉控，那一定不能错过这道干烧带鱼！它外焦里嫩，酱香浓郁，绝对是米饭杀手！👇
首先，准备好新鲜的带鱼，清洗干净后切段，用料酒和少许盐腌制15分钟。接着，热锅凉油，将带鱼煎至两面金黄，捞出备用。此时，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。倒入煎好的带鱼，加生抽、老抽、糖和水调成的酱汁，大火收汁即可。🔥
这道干烧带鱼色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜美的鱼肉与酱汁完美融合。配上一碗白米饭，简直幸福感爆棚！🍚✨
🌟 小贴士：煎鱼时火候要适中，避免糊锅；酱汁可以根据个人口味调整甜咸比例哦！快试试吧，保证让你越吃越爱！💪