印度飞饼，又称抛饼（Paratha），是一种香脆可口的传统美食。它不仅适合搭配咖喱食用，还可以单独享用哦！今天就跟着党凡灵一起学习如何在家轻松制作这款美味吧！😋
首先准备食材：面粉、盐、植物油和温水。将面粉倒入大碗中，加入少许盐，慢慢倒入温水并搅拌成絮状，揉成光滑的面团。盖上湿布醒发15分钟，让面团更柔软。✨
接着将醒好的面团分成小剂子，取一个剂子擀成薄饼，刷上一层植物油后对折再对折，形成三角形或方形。用擀面杖轻轻擀开，重复几次直至饼皮层次分明且均匀。🔥
最后将平底锅加热，放入飞饼，中小火烙至两面金黄即可出锅！咬一口外酥里嫩，香气四溢，配上一杯奶茶，简直是幸福时光！☕️
快来试试吧，让你的餐桌充满异域风情！🍴✨