秋天到了，又到了吃鲜肉月饼的好时节！😋 这款传统点心外皮酥脆，内馅多汁，每一口都能感受到幸福的味道。今天就来教大家如何在家自制这份美味吧！
首先准备材料：面粉、猪油、水、猪肉馅、酱油、糖、姜末等。✨ 制作鲜肉馅时，记得选用新鲜的五花肉，肥瘦相间才够香哦！先把肉剁成细腻的肉馅，加入适量酱油、糖、姜末调味，搅拌均匀后腌制片刻，让味道更入味。⏰
接着制作饼皮，将面粉和猪油混合揉匀，再慢慢加入水，直至面团光滑。静置一会儿后，分割成小剂子，包入调好的鲜肉馅，捏紧封口。要注意收口处不能留空隙，否则烤的时候容易漏馅呢！🙌
最后放入预热好的烤箱，上下火200度烤约25分钟即可。出炉后的鲜肉月饼金黄诱人，咬上一口，满嘴都是浓郁的肉香与酥脆的口感，简直太满足啦！🎉
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的秋日礼物！🍂🥮