提起山东的美食，怎能少了海参这道珍馐！海参不仅营养丰富，还寓意着“步步高升”，是宴席上的常客。今天就教大家如何在家制作一道美味的山东海参料理吧！💪
首先，准备好新鲜的山东海参和其他配料：姜片、葱段、料酒等。第一步需要将海参泡发，用冷水浸泡至少24小时，期间换水3-4次，直到海参变软。泡发后，清洗干净并焯水去腥。✨
接下来进入烹饪环节！热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再加入适量清水或高汤。随后放入海参，调入少许料酒、盐和糖，小火慢炖约20分钟，让海参充分吸收汤汁的味道。最后勾芡收汁，撒上些许葱花点缀即可出锅啦～🌿
一道色香味俱全的山东海参就完成啦！洁白晶莹的海参配上浓郁的酱汁，光是看着就让人垂涎三尺！🍴快动手试试吧，为家人献上一份健康又美味的佳肴～🌟