海蜇皮不仅是夏日餐桌上的清凉佳品，更是下饭神器！✨今天就来分享一款简单又美味的凉拌海蜇皮做法，让你每一口都回味无穷。🌊
首先，将买来的海蜇皮用清水冲洗干净，去除多余盐分，然后切成适口大小。接着，准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜作为配菜，不仅颜色丰富，还能增加口感层次。食材准备好后，调制酱汁是关键：一勺生抽、半勺醋、少许糖和蒜末混合均匀，最后淋上几滴香油提香。😋
将切好的海蜇皮与配菜混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。这道菜色泽晶莹剔透，酸甜爽口，非常适合搭配米饭食用。😋配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚
快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴