👀 苦瓜酿肉，一道看似普通却充满惊喜的家常菜！它不仅颜值在线，还兼具营养与美味，绝对是夏日餐桌上的C位担当。今天就教大家如何做出这道超级香滑简单的苦瓜酿肉吧～
🌟 准备食材：新鲜苦瓜一根、猪肉末适量、胡萝卜丁少许、葱姜末点缀，再加入生抽、蚝油调味。先把苦瓜切段去瓤，焯水后过凉水备用；将猪肉末与胡萝卜丁混合，加入调料搅拌均匀，最后塞入苦瓜中。蒸锅预热，放入酿好的苦瓜，撒上葱花，大火蒸约15分钟即可！✨
🔥 出锅后的苦瓜酿肉晶莹剔透，肉馅紧实多汁，苦瓜也因吸收了肉香变得不再苦涩，反而更加鲜甜爽口！蘸点酱汁，每一口都让人回味无穷。😋
👨🍳 小贴士：如果怕苦瓜太苦，可以多用淡盐水浸泡一下哦！快动手试试吧，保证让你一试成主妇！💖