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🌟馒头记🍞的超简单做法步骤✨

导读 首先,准备好所有材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、糖少许。😊第一步,将酵母和糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母充分激活。接着...

首先,准备好所有材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、糖少许。😊第一步,将酵母和糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母充分激活。接着,将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。揉面的过程就像是给面团做按摩,让它更有弹性哦!💪

第二步,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。这期间可以听听音乐放松一下,等待的时间也是制作美食的一部分呢~🎶等到面团变得松软蓬松,就代表发酵成功啦!膨大的面团就像一个个小胖子,可爱极了!膨膨膨~膨膨膨~膨膨膨~

最后,将发酵好的面团排气后分成小剂子,搓圆整形,放入蒸锅二次醒发20分钟。醒发完成后开火蒸15-20分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。洁白的馒头出锅啦,咬一口松软香甜,幸福感爆棚!💖

小贴士:记得用温水和面,温度过高会杀死酵母哦!💪快动手试试吧,享受烹饪的乐趣~😋

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