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🌸自制超滑豆腐花(熟石膏粉版)🌸

导读 想吃一碗细腻顺滑的豆腐花?快来试试这款简单又美味的家常做法吧!🍴✨首先准备好所需材料:黄豆、熟石膏粉和清水。黄豆需要提前浸泡一夜,...

想吃一碗细腻顺滑的豆腐花?快来试试这款简单又美味的家常做法吧!🍴✨首先准备好所需材料:黄豆、熟石膏粉和清水。黄豆需要提前浸泡一夜,这样更容易磨出细腻的豆浆哦~🌟泡发后用料理机打成豆浆,并过滤掉豆渣,保留纯净的豆浆液。接着将豆浆加热至沸腾,稍微冷却至80℃左右。此时,按照比例将熟石膏粉与少量温水混合,搅拌均匀成为凝固剂。倒入豆浆中,轻轻搅拌几下,静置15-20分钟,让其自然凝结成滑嫩的豆腐花。⏰最后撒上一些红糖水或蜂蜜,香甜可口的豆腐花就完成啦!🍯😋

快动手试试吧,享受DIY的乐趣,给自己一份温暖的小确幸~💖

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