薄荷不仅是一种清新的调味料，还具有疏风散热、止咳润喉的功效，非常适合春夏季节食用。今天给大家推荐两道用薄荷制作的美食——薄荷炒滑蛋和薄荷鸡蛋汤，简单又美味！🍳🍳
首先来一道薄荷炒滑蛋。将新鲜薄荷叶洗净切碎，与打好的鸡蛋液混合均匀。热锅凉油，倒入混合液，小火慢煎至两面金黄即可。这道菜色泽金黄，薄荷香气扑鼻，入口嫩滑，既开胃又解腻。✨✨
接着是薄荷鸡蛋汤。只需将薄荷叶放入煮沸的清汤中，再打入一个鸡蛋，轻轻搅拌形成蛋花，最后加入少许盐调味。这碗汤清爽可口，喝上一口仿佛置身于清凉的薄荷花园中，特别适合忙碌一天后的放松时刻。🌸🌸
快来试试这两道以薄荷为主角的家常菜吧！😋😋