🌟在家自制美味的撒尿牛丸,是不是听起来就很诱人?今天就来分享一个简单易学的制作方法,让你轻松享受这道经典美食!🍴
首先准备好所需材料:新鲜牛肉500克、淀粉80克、清水适量、盐少许、胡椒粉适量。🥩💦
第一步是处理牛肉,将牛肉切成小块后放入料理机中打成细腻的肉泥。接着加入淀粉和少量清水,顺时针搅拌至粘稠状态。这时可以加入盐和胡椒粉调味,继续搅拌均匀。搅打的过程很重要哦,它决定了牛丸的弹性和口感!💪
接下来就是成型环节啦!用虎口挤出一个个小球状的牛丸,再用勺子辅助放入热水锅中煮制。当牛丸浮起并变白即可捞出,放入冰水中冷却,这样可以让牛丸更加Q弹爽滑!👀👀
最后一步就是享用啦!撒尿牛丸可以搭配火锅或者直接蘸酱料食用,每一口都能感受到爆汁的快感,简直是舌尖上的幸福!🎉💖
记得尝试一下这个有趣又美味的撒尿牛丸吧!😋