随着天气渐凉，来一道热腾腾的家常菜最合适不过了！今天教大家做一道色香味俱全的“家常火爆海螺”。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐哦～
首先准备好新鲜的海螺和一些辅料，比如青红椒、大蒜和姜片。将海螺清洗干净，用开水焯一下，去除杂质。接着热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，再加入切好的青红椒翻炒，散发出诱人的香气。最后把焯好的海螺倒入锅中，加入适量酱油、料酒调味，大火快炒几下即可出锅。✨
这样做出来的海螺肉质Q弹，汤汁浓郁，每一口都能感受到海洋的味道！配上一碗白米饭，简直让人欲罢不能～快来试试吧！🍚🍴