🌟 想要吃一顿简单又美味的家常菜?那就试试这道水煮虾吧!它色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点。首先,准备好新鲜的大虾、葱姜蒜和一些辣椒。把大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,这样既美观又方便入味。接着,用少许盐腌制10分钟,让虾肉更加鲜嫩多汁。
🔥 开火热锅,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒,瞬间香气四溢。接着,将腌好的虾倒入锅中翻炒,直到虾壳变成诱人的红色。这时可以加入一些生抽、料酒和糖调味,继续翻炒均匀。
💦 最后,加入清水或高汤,水量刚好没过虾即可。盖上锅盖焖煮几分钟,让虾充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一把香菜,不仅颜值加分,还能增添独特的清香。
🍽️ 装盘后的水煮虾红亮诱人,每一口都充满了麻辣鲜香的滋味。无论是搭配米饭还是单独享用,都非常美味哦!快动手试试吧,让你的家人朋友赞不绝口!😋🐟