在家制作奶黄馅其实并不难！今天就来教大家如何轻松搞定这道香甜软糯的小点心必备材料～😋先把鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶和淡奶油，混合得越细腻越好哦🥛🧀。接着筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，最后倒入黄油继续搅打，直到面糊顺滑有光泽✨。
将调好的奶黄液过筛两次，确保口感更加细腻柔滑～然后把奶黄液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并扎几个小孔，方便蒸汽流通。水开后上锅蒸约25分钟，期间每隔几分钟拿出来搅拌一次，防止底部结块。当奶黄馅逐渐凝固成金黄色时，关火放凉即可～💛
冷却后的奶黄馅会变得更加浓稠，可以根据需要分成小份冷冻保存，随取随用哦～冻过的奶黄馅稍微加热一下就能恢复柔软状态啦～🔥快试试吧，给你的点心加点自制的温暖味道～💕