今天给大家分享一道简单又美味的家常素菜——素炒香菇。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。香菇特有的香气搭配清爽的口感，绝对能让你食欲大开！🍴
首先，准备好新鲜的香菇和一些基础调料，比如生姜、大蒜和酱油。将香菇清洗干净后切成片状，这样更容易入味哦。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入香菇翻炒几分钟。此时，香菇的香味已经扑鼻而来啦！✨
为了让菜品更有层次感，可以加入少许酱油和清水焖煮片刻，让香菇充分吸收酱汁的味道。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱佳的素炒香菇就完成啦！🍃
这道菜不仅健康低脂，还特别适合素食者，快试试吧！🌱