麻辣干锅的做法麻辣干锅怎么做 🌶️🍲

提起麻辣干锅，那股香辣劲儿简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先准备好主料，比如鸡肉、牛肉或者虾仁，再搭配土豆片、藕片和青椒等蔬菜，丰富口感层次。接着，将食材用适量盐和料酒腌制片刻，让其更加入味。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢，仿佛置身川渝街头。随后放入腌好的肉片翻炒至变色，再依次加入蔬菜，保持大火快炒，确保食材熟透又不失脆嫩。最后撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的麻辣干锅就完成了！😋✨ 这道菜不仅做法简单，还能根据个人口味调整辣度，简直是冬日聚餐的必备神器。快动手试试吧，让你的味蕾嗨起来！💃🔥