今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——刀豆烧土豆!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的刀豆和土豆,清洗干净后切成均匀的小块。💡
第一步是炒香土豆。将切好的土豆放入锅中,用中小火慢慢煎至表面金黄,这样可以让土豆更加入味哦!接着加入切好的刀豆,翻炒几下,让它们充分混合。🍃
接下来的关键步骤就是调味了!加入适量的盐、生抽和一点点糖提鲜,再倒入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到刀豆变软熟,汤汁收浓即可出锅啦!🍴
最后撒上一些葱花点缀,一道香气扑鼻的刀豆烧土豆就完成啦!这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,绝对是饭桌上的亮点,快试试吧!🍴✨