✨【家常美味——土豆排骨】✨
土豆排骨是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何轻松做出这道色香味俱全的美食吧～
首先准备好食材：新鲜排骨500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干。先把排骨洗净后焯水去血沫，捞出沥干备用；土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入排骨翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调味上色。随后倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖约30分钟。这时加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠、土豆软糯即可。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆排骨就完成啦～😋
这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和碳水化合物，非常适合家庭聚餐或日常食用。快动手试试吧！🍴💖