今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末炒青豆！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。👇
首先，准备好新鲜的青豆和瘦肉末。先把青豆焯水备用，这样既能保持翠绿的颜色，也能让口感更嫩滑。接着，在锅中倒入适量的油，放入姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。🔥这个时候可以加入一些料酒去腥提鲜，然后把焯好的青豆倒入锅中，与肉末一起翻炒均匀。💡为了让青豆更有味道，可以加一点生抽和少许盐调味，最后撒上葱花点缀就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，非常适合搭配米饭食用。😋快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍴🌿