寒冷的冬天，来一碗热腾腾的腊味煲仔饭最治愈了！不用担心没有砂锅，电饭煲也能轻松搞定哦～🌟
首先准备好食材：广式腊肠两条、腊肉几片、大米一杯、青菜几颗、鸡蛋一个，还有灵魂调料：生抽、老抽、蚝油和食用油。先把米淘洗干净，按照1:1.5的比例加水浸泡半小时，这样米饭会更有嚼劲🍚。接着切好腊肠和腊肉备用。
将泡好的米倒入电饭煲内胆，加入平时煮饭的水量，然后铺上腊肠和腊肉，按下煮饭键开始焖煮。当听到跳闸声时，不要急着打开盖子，让它们再闷一会儿，这样底部的锅巴才会更香脆🍚✨。最后打入一个鸡蛋，撒上青菜，淋上调好的酱汁（生抽+老抽+蚝油），继续焗几分钟即可。
揭开盖子，香气扑鼻而来，金黄的锅巴、晶莹的米饭配上腊味的咸香，每一口都是满足😋。快试试吧，用简单工具也能做出餐厅级别的美味！🍴