想吃香喷喷的烧饼吗？今天教大家做一款外酥里嫩的经典美食！👇
首先准备好食材：面粉、酵母、温水、糖和盐。先把酵母用温水化开，加入糖和少量盐，静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上湿布醒发至两倍大。⏰
醒发好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，撒上芝麻，轻轻按压让芝麻粘牢。然后像叠被子一样卷起再盘成圆形，最后擀成饼状。🍳
平底锅预热后刷一层油，放入烧饼胚，小火慢煎，期间记得翻面哦！当两面金黄且鼓起小泡泡时，就可以出锅啦！✨
咬一口，外皮酥脆，内里柔软，满口麦香，配上一杯热茶，简直是人间美味！☕️
快来试试吧，保证让你停不下来！🍴😋