大家好！今天给大家分享一款经典粤式小吃——萝卜糕 🥕✨。这道菜不仅简单易做，而且口感香糯，超级适合当作早餐或者下午茶哦！
首先准备新鲜的白萝卜一根，去皮后擦成细丝，这样更容易入味呢～接着将米浆准备好，可以用粘米粉和水调制而成。将白萝卜丝与米浆混合，加入适量盐、胡椒粉调味，再撒上一些虾米和腊肠丁增添风味。把这些材料搅拌均匀后，倒入抹了油的模具中，放入蒸锅里大火蒸约60分钟。最后，待其自然冷却后切块，煎至两面金黄即可享用啦！😋
这道萝卜糕外焦里嫩，每一口都能品尝到萝卜的清甜和米浆的软糯，绝对是冬日里的暖心美味！快来试试吧～💖