前言
炎热的夏天，清爽又营养的家常菜最能打动人心！今天就来教大家做一道简单易学的西红柿火腿炒角瓜，色彩鲜艳、口感丰富，绝对是餐桌上的亮点！🎉
准备食材
首先准备好新鲜的西红柿🍅、火腿肠🍗、角瓜 squash 和一些葱花🌿。西红柿切块，火腿切片，角瓜切成薄片备用。调料只需盐、糖和少许酱油，健康又美味！
烹饪步骤
第一步，锅中倒入适量油，先将火腿片煎至微黄，散发出诱人的香气。接着放入切好的西红柿翻炒，加入少量糖提鲜，直到西红柿软烂出汁。
第二步，加入角瓜片，快速翻炒几下，让蔬菜均匀裹上汤汁。此时可以加少许酱油调色，再撒上一点盐调味。
第三步，最后撒上葱花点缀，稍微焖煮几分钟即可出锅。一道色香味俱全的西红柿火腿炒角瓜就完成啦！🍲✨
小贴士
1. 角瓜容易熟，不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
2. 西红柿多放些，酸甜的汤汁拌饭超好吃！
快来试试这道快手家常菜吧，保证让你胃口大开！😋