春天到了，餐桌上也需要一点色彩和清爽！今天教大家做一道简单又好看的凉菜——紫甘蓝拌黄瓜！✨这道菜不仅颜值在线，还富含维生素，特别适合当沙拉或者开胃小菜哦～
首先准备食材：新鲜的紫甘蓝切丝，黄瓜切成薄片或条状，再准备一些蒜末和香醋。第一步是焯水，把紫甘蓝丝放入沸水中快速烫一下，捞出后过冷水保持脆嫩口感。接着，将黄瓜和紫甘蓝混合，加入蒜末、香醋、少许盐和一点点糖调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点芝麻或者辣椒油提香！🌶️
搅拌均匀后，放冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。拿出来时你会发现，紫与绿交织的颜色简直像艺术品一样美丽！🌈
快动手试试吧，这道菜绝对能让你的餐桌瞬间升级，清新又健康！🍴✨