💡 线椒炒蛋是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，超级适合忙碌的工作日！首先准备好食材：新鲜的线椒2-3根、鸡蛋3个，再加点盐和少许油就足够啦。
先把线椒清洗干净，切成小段备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，打散成蛋液。🍳
🔥 开火热锅，倒入适量食用油，油热后倒入蛋液。此时可以听到“滋啦”一声，鸡蛋迅速蓬松起来，炒至金黄色后盛出备用。接着用锅里剩余的油爆香线椒，翻炒几下，直到线椒变软且散发出诱人的香气。🌶️
最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与线椒快速混合翻炒，撒上一点点盐调味，就可以出锅啦！✨ 装盘后你会发现，黄绿相间的颜色特别诱人，闻着就流口水～这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭一起享用哦～🍚🍴
🌟 小贴士：线椒本身有辣味，怕辣的朋友可以减少用量或者提前焯水去辣哦！快试试吧，保证让你停不下筷子！💪