周末炸了太多鱼，剩下了不少隔夜的炸鱼，扔掉又觉得可惜，不如试试做一道简单的烩隔夜炸鱼吧！😋 这样不仅能减少浪费，还能让剩菜焕发新滋味。首先，准备好你需要的食材：隔夜炸鱼、洋葱、青椒、番茄和一些香料。把这些食材切好备用。
接着，在锅里倒入适量油，加热后放入洋葱爆香，再加入切块的番茄，慢慢炒出汁水。这个时候可以将隔夜炸鱼放入锅中，轻轻翻动，避免鱼肉碎裂。如果觉得味道偏淡，可以加入盐、胡椒粉或者其他喜欢的调味料。🌿
最后，加入青椒块，稍微炖煮几分钟，让所有食材的味道充分融合。一道香气四溢的烩隔夜炸鱼就完成了！✨ 它不仅简单易做，还特别适合搭配米饭或面包享用。下次炸鱼时记得多留些，说不定能变出新花样哦！🍴💕