冬至即将来临，一碗热腾腾的羊肉汤无疑是这个寒冷季节的最佳选择！羊肉不仅暖胃驱寒，还富含蛋白质和多种营养成分，是滋补身体的好食材。那么，如何在家做出一锅美味的冬至羊肉汤呢？✨
首先，准备好新鲜的羊腿肉或者羊排，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫。接着，将羊肉放入砂锅中，加入姜片、葱段以及几颗红枣和枸杞。倒入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可以加入白萝卜块，既能增加口感，又能帮助消化。⏰
最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。一碗香气四溢、鲜美无比的冬至羊肉汤就完成啦！喝上一口，整个身体都暖洋洋的，幸福感爆棚💖。记得与家人一起分享这份温暖哦！ slurp~