夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌番茄和黄瓜，酸甜开胃，解腻又解暑～😋
首先准备好食材：新鲜的番茄2个、黄瓜1根、适量盐、糖、醋和香油。先把番茄洗净切块，黄瓜切成薄片或条状，放入大碗中。接着撒上一小勺盐，轻轻拌匀腌制5分钟，让蔬菜出水更入味。⏰
腌好后，倒掉多余的水分，加入一勺白糖提鲜，两勺醋增加酸爽口感，最后淋上几滴香油增香。用筷子搅拌均匀，让每一片番茄和黄瓜都裹满调料。看着红绿相间的色彩，是不是已经流口水了？🤤
装盘时可以稍微摆盘一下，比如把黄瓜围边，中间放上番茄块，再撒点芝麻点缀，颜值瞬间up！✨这道菜不仅做法简单，还富含维生素C，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时来上一盘。快试试吧！🍴✨