夏天的夜晚,最适合来一道简单又美味的蒜香田鸡!😋 今天就教大家如何制作这道色香味俱全的家常菜。首先准备好新鲜的田鸡肉和大蒜,再搭配一些青红椒提味,瞬间提升食欲!🌶️
第一步:清洗处理好的田鸡块,用料酒、盐腌制15分钟去腥增香。接着将大蒜剁成蒜蓉,青红椒切块备用。💡
第二步:热锅凉油,先下入一半蒜蓉爆香,再放入田鸡翻炒至变色。此时加入适量生抽、老抽调色调味,继续翻炒均匀。🍳
第三步:最后倒入剩余的蒜蓉和青红椒,快速翻炒几下即可出锅。一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的蒜香田鸡就完成啦!✨
快来试试吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,绝对是家庭聚餐的好选择!🍽️