第一步，准备广式月饼皮所需的材料：转化糖浆、枧水、花生油和面粉。把这些材料按照一定比例混合，揉成光滑的面团，然后静置松弛。接着就可以开始制作各种口味的月饼馅料啦！👀
第二步，选择你喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或者五仁。将馅料分成小份，搓圆备用。同时，把松弛好的月饼皮也分成小份，用皮包裹住馅料，慢慢收口搓圆。✨
第三步，将包好馅料的月饼胚放入模具中，压出漂亮的花纹。然后在表面喷一层薄薄的水雾，放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型。之后取出刷上蛋液，再烤15-20分钟即可出炉。😍
最后一步，让月饼“回油”，放置一两天后，月饼会更加柔软香甜。快试试吧，给家人朋友一个甜蜜惊喜！💝