🌟【猪颈肉的美味秘诀】🌟
猪颈肉,也叫“黄金五花”,因其独特的口感和丰富的层次感,成为厨房里的明星食材。今天就来分享一道简单又诱人的猪颈肉料理!😋
第一步:准备工作👉
将猪颈肉切成厚片,用少许盐、黑胡椒腌制15分钟,让肉质更入味。接着准备一些新鲜蔬菜,比如青椒、洋葱,切块备用。蔬菜的加入不仅能解腻,还能让整道菜更加营养均衡。🥕🍅
第二步:煎制猪颈肉🔥
热锅冷油,放入猪颈肉,中火慢煎至两面金黄。此时,肉香四溢,让人垂涎欲滴!🔥趁热撒上一点孜然粉,提升风味。随后加入切好的蔬菜翻炒均匀,最后淋上少量酱油提鲜。✨
第三步:装盘享用🍽️
将煎好的猪颈肉与蔬菜摆盘,点缀几片香菜或葱花,颜值瞬间提升!这道菜外焦里嫩,搭配米饭简直是绝配。🍚
快动手试试吧,相信你也能做出餐厅级别的美味!💪