🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——海带蛋花汤!这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日或者寒冷的天气里来一碗暖胃暖心。😋
首先,准备好所有材料:干海带一小把、鸡蛋两个、葱一根、盐适量、香油少许。干海带提前用清水浸泡半小时,这样更容易煮烂,口感也会更好。葱切碎备用,鸡蛋打散成蛋液待用。🌿🥚
接着,锅中加水烧开后放入泡好的海带,大火煮约10分钟,让海带的味道充分释放出来。这个时候,汤已经变得非常鲜美了!然后慢慢倒入蛋液,边倒边用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。记得撒上葱花和适量盐调味哦!最后滴几滴香油提香,一锅热腾腾的海带蛋花汤就完成啦!🔥🍳
一碗下去,暖意从舌尖蔓延到全身,幸福感爆棚!❤️快试试吧,真的超级简单又好吃!💛