👨🍳 准备食材
想要做出一道美味的蒜茸油麦菜，首先得准备好新鲜的油麦菜和大蒜。记得挑选翠绿鲜嫩的油麦菜，这样的口感更佳哦！此外，还需要一些食用油、盐以及一点点鸡精来提味。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道，所以一定要用心挑选。
👩🍳 制作步骤
第一步，将油麦菜清洗干净后切成段状，大蒜剁成蒜茸备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入蒜茸爆香，那浓郁的蒜香味立刻扑鼻而来。随后，把切好的油麦菜放入锅中翻炒，加入少许盐和鸡精调味，快速翻炒至油麦菜变软即可出锅。
🍴 小贴士
为了保持油麦菜的脆嫩口感，翻炒时间不宜过长，只需短短几分钟就足够了。而且，最后撒上一点葱花点缀，不仅颜色更加诱人，还能增添风味哦！这道家常菜简单易做，却充满家的味道。快试试吧，用爱心为家人烹制一道健康又美味的蒜茸油麦菜吧！💚💛