马打滚是一种充满东南亚风味的小吃,外皮酥脆,内馅香甜,一口咬下去幸福感爆棚!今天就来教大家制作这道美味的甜甜蜜蜜——马打滚吧!✨
首先准备材料:糯米粉、椰浆、砂糖、花生粉和黄油。将糯米粉与椰浆混合揉成面团,再加入适量砂糖调味,揉至光滑后醒发15分钟。接着将面团分成小剂子,搓圆压扁,包入适量的黄油块,捏紧收口搓成圆形。放入蒸锅中蒸熟,待其冷却后裹上一层厚厚的花生粉,让每一颗都均匀沾满金黄色的香气。😋
做好的马打滚外表金黄诱人,轻轻一咬,外层的花生粉带着微微的颗粒感,内里的糯米皮Q弹有嚼劲,夹心的黄油融化在口中,甜而不腻,简直是味蕾的盛宴!💛
快来试试这款简单又美味的甜点吧,让你的生活也变得甜甜蜜蜜!💝