💡 你是不是也在纠结如何制作一道简单又美味的家常菜?那就试试这道“蚝油双蛋”吧! 这道菜色香味俱佳,做法却超级简单,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。
第一步是准备食材 🛒,你需要两个鸡蛋和适量的蚝油。先将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。接着热锅加油,倒入打好的鸡蛋液,用中小火慢慢煎至两面金黄。记得不要急着翻动,这样可以让鸡蛋更加嫩滑哦!煎好后盛出备用。
第二步是调制酱汁 🥣。在同一个锅中加入少许油,放入一勺蚝油,再加一点清水稀释,搅拌均匀后煮沸。最后把之前煎好的鸡蛋放回锅中,让每一块鸡蛋都裹上浓郁的蚝油酱汁。出锅前撒上一点点葱花点缀,增加香气。
🍳 这样一道色香味俱全的蚝油双蛋就完成啦! 不仅下饭,还特别适合搭配米饭或者面条食用。快动手试试吧,保证让你赞不绝口!😋✨