兔肉是一种低脂高蛋白的健康食材，适合追求健康饮食的你！今天就来分享一款简单又美味的家常兔肉做法，让你轻松做出餐厅级别的美味。😋
首先，准备好新鲜的兔肉和所需的调料：姜片、蒜末、辣椒、花椒等。将兔肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入兔肉翻炒至变色。🔥
接下来的关键步骤是调味！加入适量的生抽、老抽调色调味，撒上花椒和辣椒，继续翻炒均匀。最后，倒入少许料酒去腥提香，加水没过兔肉，小火慢炖20分钟，让肉质更加鲜嫩入味。⏰
出锅前可以根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀即可。一道香辣可口的家常兔肉就完成啦！🍲✨快来试试吧，保证让你吃得停不下来！