西葫芦面糊饼怎么做 🥬🍳

西葫芦面糊饼是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好一根新鲜的西葫芦，用擦丝器将其擦成细丝，加入少许盐腌制10分钟，挤去多余水分。接着，将西葫芦丝与适量面粉混合，打入一个鸡蛋，再加入切碎的小葱和少许黑胡椒，搅拌均匀成为浓稠的面糊状。平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。这款饼外酥里嫩，带着淡淡的西葫芦清香，搭配一杯热牛奶或豆浆，绝对是早餐界的“黄金搭档”！快试试吧，让你的一天从健康开始！🍴✨