✨苦瓜肉丝的做法 ✨
发布时间：2025-03-13 23:22:39来源：
🌟【准备食材】
做一道美味的苦瓜肉丝，首先准备好新鲜的苦瓜一根、瘦猪肉适量、红椒半个，以及葱姜蒜少许。别忘了盐、生抽、料酒和淀粉这些调味料哦！💡
🍴【烹饪步骤】
第一步，将苦瓜洗净切开去籽，再切成细丝，用淡盐水浸泡5分钟，去除苦味；猪肉切丝后加入少许料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。🌶️
第二步，热锅凉油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中放入葱姜蒜爆香，再倒入苦瓜丝翻炒，加入适量盐调味。🍳
第三步，待苦瓜变软后，将之前炒好的肉丝倒回锅中，与苦瓜混合均匀，最后撒上红椒丝点缀，简单翻炒几下即可出锅啦！🎉
🍽️【小贴士】
苦瓜虽苦但营养丰富，记得提前泡盐水减少苦味哦！这道菜不仅清爽可口，还富含多种维生素，非常适合夏天食用。😋
快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康美味！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
