炎热的夏天，西瓜是解暑神器，但你知道吗？用西瓜还能做出美味的黄豆酱呢？今天就来教大家制作这款独特的西瓜黄豆酱！✨
首先，准备好新鲜的西瓜瓤和优质黄豆。先把黄豆提前浸泡一夜，然后煮熟备用。接着，将西瓜瓤榨汁，过滤掉果肉，只取西瓜汁。把西瓜汁倒入锅中加热，加入适量盐调味，再放入煮好的黄豆，小火慢慢熬煮。期间不断搅拌，防止粘锅。熬制过程中，可以适当添加一些辣椒粉或花椒粉增加风味，喜欢甜口的还可以加点糖哦！🔥
熬到浓稠状时，关火放凉，装入干净的玻璃瓶中密封保存。这样自制的西瓜黄豆酱就完成啦！不仅可以搭配馒头、米饭，还能作为火锅蘸料，味道独特又健康。😋 这个夏天，快来试试吧！🌟